Resepi Keto Coconut Flour Mug Cake

 So ceritanya semalam aku buat kek. Teringin nak makan kek yang ada choc sauce bagai atas dia tapi malas nak buat choc sauce. Aku nak makan kek secara pantas. Jumpa resepi keto mug cake. Ikut resepi ni.

Barang complete, apa lagi try laaaaaa.

Sebelum masuk microwave.

Siap! 60 saat je k! Hahaha!

Kalau tanya aku, still ada rasa coconut. Tapi light jela rasa dia tak sekuat keto mug bread yang aku buat hari tu. Tapi apa apa pun texture dia memang texture cake. Lepas la teringin nak makan kek.

Choc chip aku takda, aku beli choc jenis keping keping tu je. So pepandai la patahkan kecikkan sendiri. Choc ni memang 100% cocoa. Untuk aku yang sukakan dark choc, 80% choc aku leh lagi nak makan suka suka rasa happy. 100% ni tak berapa happy sangat sebab pahit gila wei. Haha. So pasni takyah da letak banyak. Resepi cakap 1tbs choc chip. Pasni better letak 1/2 je la. Hihi.

Rasa manis erythritol tu memang terasa la. Buat diet ko tak terasa bosan. Aku suka sangat! Pasni aku nak try buat choc sauce ke, buttercream ke. Cream cheese ke.

Okay ni resepi keto mug cake yang aku buat.

INGREDIENTS

• 1 Tablespoon Butter, melted (14.2g)
• 1 Tablespoon Coconut Flour
• 2 Tablespoons Erythritol
• 1 Tablespoons Cocoa powder
• 1/2 teaspoon Baking powder
• 1 Egg, beateni
• 1/4 ts vanilla
• 1 Tablespoon 100% cocoa Choc Chunks/choc chip

Cara cara :

1. Cairkan butter dalam microwave. Dalam bekas yang sama ko nak buat cake. Aku guna ramkins. Dalam 10 saat+ camtu cair dah. Jangan lama lama nanti jenuh nak tunggu mangkuk tu sejuk balik nak letak telur bagai.

2. Tunggu butter sejuk sikit, pukul telur, bubuh telur dan semua bahan jugak. Half choc chip, gaul sekali.

3. Dah siap gaul sebati, taburkan balance choc chip atas batter.

4. Masukkan bekas dalam microwave, bakar 60 saat. Jangan lebih. Nanti texture kek jadi kering.

Tadaa! Siap! 🤣 Senang gile kan? Hahahahahha! Boleh lepas craving. Portion just nice tak banyak sangat tak sikit sangat. Ok la. Boleh buat lagiii 😜😜😜

Okay dah tu je. Korang dah buat bagitahu aku k? ❤️❤️😆

Resepi Roti Keto Diet Terpantas Didunia

Aku dah try buat roti instant guna resepi ni tadi. Dia ada rasa coconut (yela dah nama pun pakai coconut flour) tapi aku memandai mandai buh 1/4ts psyllium husk powder.

Sebab aku baca resepi ni cakap rasa dia tak macam roti. Tapi boleh la nak feeling feeling cam makan roti.

Satu lagi resepi buat roti kata, punca roti diet tu jadi cam roti walaupun takde guna mauripan, ialah psyllium husk powder. So aku memandai la buh sikit.

Yes dia jadi fluffy sikit macam roti. Tapi rasa coconut. Aku tak bape suka kelapa sebenarnya😪Maybe lepas ni boleh try guna almond flour.

Nanti nak try buat sebuku roti. Mungkin kena cari almond flour dulu.

Meh aku letak resepi kat sini.

Keto 90 seconds bread recipe :

1 sudu besar salted butter. Kalau guna unsalted butter, letak garam sikit je.

1/4 sudu kecil baking powder

1/4 sudu kecik psyllium husk (optional)

1 telur

1 sudu besar coconut flour

Cara cara :

Cairkan butter guna microwave. Lepas tu keluarkan dari microwave, tunggu sejuk sikit.

Masukkan telur, baking powder, coconut flour, psyllium husk dalam butter cair tadi. Kacau sampai sebati.

Masukkan dalam microwave. Setkan 90 saat. Aku malas pikir, aku set 2 minit tadi. Ok je.

Done. Keluarkan dari microwave. Potong roti. Makan la dengan telur ke, ape ke. Dia kabo 1 keping roti ni 2g carb. Nugget seketul 2carb. Ok la kan.nak sihat buh la telur ke, ayam ke. Kalau takde masa (malas) sangat bedal je la nugget cam aku hahahahaha! Jangan lupa cheese, mayo ❤️❤️